Crisis del huevo: 57 millones de gallinas y pavos mueren por brote de gripe aviar
"No más de dos en una mano", el vendedor me mira con severidad. No, no estoy comprando bolsas Hermes, estoy en un supermercado Whole Foods en Los Ángeles y tengo dos docenas de huevos en mi canasta. Para encontrar estos dos preciados paquetes, tuve que recorrer tres tiendas. Al parecer, es imposible escapar del comunismo; éste te alcanzará como un virus en diferentes formas a lo largo de tu vida.
En Estados Unidos hubo una crisis de huevos debido a un brote de gripe aviar que mató a 57 millones de gallinas y pavos. El resultado es una escasez de huevos y un precio de 11 dólares por paquete que hace que incluso los californianos ricos, acostumbrados a la abundancia de todo, levanten una ceja con disgusto.
Pero nosotros, los hijos de la Unión Soviética, no somos ajenos a la escasez. Hacer filas está en nuestra sangre, al igual que caminar con cuentas hechas con rollos de papel higiénico, no nos perderemos. Recuerdo un chiste de un huésped que decía que si te lavas las manos con jabón, el té saldrá sin azúcar. Pero ahora una invitación a desayunar con huevos revueltos puede considerarse como un indicio de algo muy serio.
Autor: Yunia Pugacheva
