Компанія Good Ranchers повідомила про зниження постачання м'яса до США
Нова рецесія – цього разу м'ясна. Компанія з онлайн-доставки м'яса Good Ranchers попередила споживачів у соціальних мережах, що "буде м'ясний спад і пропозиція буде обмеженою", оскільки поголів'я великої рогатої худоби в США продовжує скорочуватися.
"Поголів'я великої рогатої худоби скоротилося через посуху", - написали Good Ranchers у своєму акаунті в Instagram. "Наш загальний обсяг поставок м'яса на наступний рік значно скоротився. Це одна з головних причин майбутньої м'ясної рецесії".
Уолтер Куніш, старший стратег із сировинних товарів у Hilltop Securities, погодився з цим, повідомивши, що постачання м'яса до США продовжать скорочуватися протягом 2023 року, що ще більше підвищить ціни на яловичину для споживачів у першій половині 2024 року. "Ми вважаємо, що гостра та затяжна посуха на південному заході США є причиною збільшення вибракування м'ясної худоби, внаслідок чого в США структурно не вистачає м'ясної худоби та яловичини", - заявив експерт.
За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), поголів'я великої рогатої худоби, що переміщується з пасовищ на відгодівельні майданчики для підготовки до забою, у вересні скоротилося на 4% по всій країні у річному обчисленні. У деяких районах, таких як Канзас, цей показник сягав 11%. За словами Куніша, це, у поєднанні з вищою вартістю певних кормових культур, а також експлуатаційними витратами, такими як витрати на паливо та оплату праці, призводить до "постійного зростання цін на велику рогату худобу, що може призвести до зростання цін на яловичину" .
Залишається сподіватися, що ентузіасти переходу на білок з комах, що розплодилися останнім часом, не використовують цю ситуацію для просування своєї повістки.
Джерело: Telegram канал "Ватник в Америці"
