Почти все фастфуды Калифорнии повысили цены из-за роста минимальной зарплаты

Источник фото: www.dailymail.co.uk

Почти 98% ресторанов быстрого питания в Калифорнии увеличили стоимость блюд и напитков. Об этом говорится в отчете Employment Policies Institute. Основной причиной повышения цен стало увеличение минимальной заработной платы в штате, что существенно повлияло на расходы заведений.

Кроме того, 90% руководителей ресторанов заявили, что были вынуждены сократить рабочие часы персонала. В следующем году 93% заведений планируют дальнейшее повышение цен, а 87% респондентов отметили, что продолжат сокращать рабочие часы сотрудников.

Также 70% ресторанов сократили персонал, а 73% прекратили прием сотрудников на сверхурочную работу или даже в штат. Новый закон, по словам 67% респондентов, обойдется каждому отдельному ресторану как минимум в $100 000, что вынуждает заведения искать способы оптимизации расходов.

Автор: Ольга Морозова