В США растет популярность сырого молока, несмотря на риск заражения птичьим гриппом

Источник фото: cbsnews.com

Непастеризованное молоко может привести к заражению птичьим гриппом, как недавно сообщили власти. Однако несмотря на это в США набирает популярность диета с использованием сырого продукта.

Совсем недавно доктор медицинских наук Пол Саладино разместил в X видео, где пропагандировал кормление младенцев сырым молоком. Позже он удалил ролик, хотя тот набрал уже почти 100 тысяч просмотров.

Знаменитости тоже прикладывают руку к популяризации непастеризованных продуктов. Одна из них — актриса Гвинет Пэлтроу, к мнению которой прислушиваются тысячи поклонников.

Однако большинство американских врачей предупреждают, что в сыром молоке могут содержаться опасные вирусы и бактерии. В частности, вирус птичьего гриппа, который обнаружили недавно у коров в нескольких фермах США.

Автор: Виктория Орлова