Вспышка ботулизма в Калифорнии: десять человек госпитализированы

Источник фото: www.nbcnews.com

Семейная вечеринка недалеко от Фресно, Калифорния, привела к госпитализации десяти человек с ботулизмом — редким, но серьезным заболеванием, вызванным бактериями, которые поражают нервную систему. Причиной вспышки стали домашние консервированные кактусовые листья (нопалес).

Две сестры находятся в реанимации, одна из них перенесла трахеостомию из-за респираторных осложнений. Остальные восемь госпитализированных были выписаны, и новых случаев заболевания не зафиксировано. По словам Нормы Санчес, специалиста по заболеваниям из Департамента общественного здравоохранения округа Фресно, это первый случай вспышки пищевого ботулизма за последние 26 лет.

Доктор Рейс Вохра, временный главный врач округа, подчеркнул риски, связанные с домашним консервированием продуктов, и напомнил о важности соблюдения всех правил безопасности.

Автор: Анна Кузнецова