Einen Fisch aus einem See in den USA zu essen ist so, als würde man einen Monat lang giftiges Wasser trinken.
Forscher analysierten die Zusammensetzung von Hunderten von Fischen, die in amerikanischen Flüssen und Seen gefangen wurden. Sie fanden einen kritischen Gehalt an PFAS – den sogenannten „ewigen Chemikalien“. Wissenschaftler haben berechnet, dass nur ein wilder Fisch so viele gefährliche Giftstoffe enthält, wie ein durchschnittlicher Mensch in einem Monat verunreinigtes Wasser konsumieren kann. PFAS werden für feuerfesten Schaumstoff, Textilien, Verpackungen und Bratpfannen hergestellt. Diese Stoffe werden nicht abgebaut, sondern reichern sich nur an – auch in See- oder Flussfischen.
Quelle: Telegram-Kanal „ALL ABOUT THE USA“
