Manger un poisson d’un lac américain équivaut à boire de l’eau toxique pendant un mois.
Les chercheurs ont analysé la composition de centaines de poissons capturés dans les rivières et lacs américains. Ils ont découvert une teneur critique en PFAS – les soi-disant « produits chimiques éternels ». Les scientifiques ont calculé qu’un seul poisson sauvage contient autant de toxines dangereuses que la quantité d’eau contaminée qu’une personne moyenne peut consommer en un mois. Les PFAS sont produits pour la mousse, les textiles, les emballages et les poêles à frire résistants au feu. Ces substances ne se décomposent pas, mais s'accumulent seulement, y compris dans les poissons des lacs et des rivières.
Source : chaîne Telegram « ALL ABOUT THE USA »
