Bəşəriyyət təhlükə altındadır: milyardlarla insan hər gün zərərli trans yağları yeyir
Hələ 2018-ci ildə ÜST 2023-cü ilə qədər qidada trans yağların qadağan edilməsinə çağırıb. Bütün ölkələr həkimlərin tövsiyələrinə qulaq asmadı. 48 milyard əhalisi olan 2,8 aparıcı ölkə qidalara trans yağların əlavə edilməsinə qadağalar və ya məhdudiyyətlər tətbiq edib. 5 milyard əhalisi olan digər ölkələr hələ də onlardan qidalanır.
Trans yağlar hər il 500 vaxtından əvvəl ölümə səbəb olur. Onlar damarları bağlayır və ağır ürək-damar xəstəliklərinə səbəb olurlar. Sənayedə istehsal olunan yağlar yemək yağlarına, marqarinə, çörək məhsullarına və emal edilmiş qidalara əlavə olunur. Onlar ucuzdur və məhsulların raf ömrünü uzadır.
Mənbə: “ABŞ HAQQINDA BÜTÜN” Telegram kanalı
