Людство в небезпеці: мільярди людей щодня їдять шкідливі трансжири
Ще у 2018 році ВООЗ звернулася із закликом заборонити до 2023 року використання трансжирів у харчових продуктах. Не всі країни прислухалися до порад медиків. 48 передових держав із населенням у 2,8 млрд осіб запровадили заборону або обмеження на додавання трансжирів у продукти. Інші країни з населенням у 5 мільярдів досі ними харчуються.
Трансжири є причиною передчасної смерті 500 XNUMX людей щорічно. Вони закупорюють артерії та викликають тяжкі серцево-судинні захворювання. Промислово виготовлені жири додають у кулінарні олії, маргарин, випічку, перероблені продукти. Вони дешеві та продовжують продуктам термін придатності.
Джерело: Telegram канал "ВСЕ Про США"
