У Сохо відкрився український бар «Слава»

Нещодавно в Сохо відкрився український коктейль-бар "Slava" - новий екзотично-етнічний проект тієї самої команди, що створила нині популярний бар Pineapple Club у Вест Віллідж. Бар "Slava" відчинив свої двері на початку цього місяця на другому поверсі 77 West Houston Street - там, де раніше розташовувався бар Pegu Club. Творці одного з перших барів з українською тематикою у NYC – уродженець Одеси Олександр Щербина та колишній львів'янин Назар Граб. Цікаво, що спочатку, навесні цього року, бар планувалося назвати Babushka і надати йому виразний російський флер. Але, після початку російсько-української війни, назва та концепція бару були радикально змінені – у його творців на історичній батьківщині під обстрілами залишилися рідні та близькі. З незвичайних пунктів листа напоїв бару – коктейль Старий Київ (бурбон з домашнім каштановим оршадом), пунш Борщ (справжній фільтрований борщ як основа коктейлю), шот Дід (кукурудзяний віскі, Аперол, лаймовий сік та екстракт чорної бузини). Любителям менш незвичайних напоїв запропонують коктейлі на основі горілки та мартіні, екстракту редиски, меду, сливи та буряків.