Сохода украиналық «Слава» бары ашылды

Жақында Сохода украиналық «Слава» коктейль-бары ашылды - сол команданың жаңа экзотикалық-этникалық жобасы Батыс ауылында қазір танымал Pineapple Club барын құрды. Slava Bar осы айдың басында есігін Вест Хьюстон көшесі, 77 екінші қабатында ашты - бұл жерде бұрын Pegu Club бары орналасқан. Нью-Йорктегі украиндық тақырыптағы алғашқы барлардың бірін жасаушылар - Одесса тумасы Александр Щербина және бұрынғы Львов тұрғыны Назар Граб. Бір қызығы, бастапқыда биылғы жылдың көктемінде барды «Бабушка» деп атап, оған орысша ерекшелік беру жоспарланған болатын. Бірақ, орыс-украин соғысы басталғаннан кейін, бардың атауы мен тұжырымдамасы түбегейлі өзгертілді - оны жасаушылардың әлі күнге дейін тарихи отанында, от астында туыстары мен достары болды. Бардың сусындар тізіміндегі әдеттен тыс заттардың арасында ескі Киев коктейлі (үй каштан бағы бар бурбон), борщ пунчі (коктейльдің негізі ретінде шын сүзгіден өткен борщ) және аталық шот (жүгері вискиі, аперол, лайм шырыны және қара) бар. ақжелкен сығындысы). Ерекше сусындарды ұнататындарға арақ пен мартини, шалғам сығындысы, бал, қара өрік және қызылша негізіндегі коктейльдер ұсынылады.