10-yil uchun Nyu-York shahridagi eng yaxshi 2022 ta yangi restoran
Biz hammamiz mavzuli joylarni, ma'lum filmlardan keyin yaratilgan yuqori kontseptsiyali joylarni, mushuklar, qo'g'irchoqlar, shuningdek, gapiradigan uslubdagi barlar yoki romantik muassasalarni yaxshi ko'ramiz. Biroq, bu yilgi eng aniq haqiqiy restoran tendentsiyasi juda yaxshi joylarning ko'pligi bo'ldi. Bu Nyu-York shahridagi 2022 yilgi eng yaxshi yangi restoranlar ro'yxatini yanada muhimroq qiladi.
1. Clover tepaligi
Restoran 2019 yil dekabr oyida yomon boshlanganidan keyin fevral oyida ikkinchi ishga tushdi. Uning qaytishi shov-shuvli bo'lib, uni Mishel va uning bosh oshpazi/egasi Charli Mitchell tan oldi, u oktyabr oyida yilning yosh oshpazi deb topildi. Uning tatib ko'rish menyusi mavsumiy ravishda o'zgarib turadi: aguachile, Kombu qo'ziqorinlari va truffle bilan to'ldirilgan kambala, fua gra va omar bilan engil to'ldirilgan tovuq.
2. Madaniyat bo'limi
Pandemiyaning dastlabki kunlarida ko'plab restoranlar kechki ovqat ziyofatini o'tkazishni rejalashtirgan yoki va'da qilgan. Ayo Balogun buni yanvar oyida ochilgan Madaniyat bo'limida qildi. Har bir o'rindiqda atigi 16 kishi bo'lsa, ular o'zlarining spirtli ichimliklarini olib kelishadi va Nigeriyaning shimoliy-markaziy qismidagi to'rtta kurs uchun umumiy stol atrofida yig'ilishadi, ular orasida achchiq qalampir sho'rva va gbegiri bo'lishi mumkin.
3. Gusning Chop uyi
Bu ajoyib, qimmat menyuga ega tungi dam olish uchun yaxshi joy. Yakshanba kuni qovurilgan pishiriqlar, istalgan vaqtda binchotanda qovurilgan cho'chqa go'shti va yaxshi klassik kokteyllar topasiz.
4. Lazerli bo'ri
Xokstonning tomiga chiqsangiz, u qiziqarli, jonli va gavjum bo'ladi. Albatta, Shipudia shishlari hayratlanarli, ammo salatlarning cheksiz tanlovi hayratlanarli, ayniqsa, mukammal humus, babaganoush, harissa gigantlari, turk selderey ildizi va matbuxa bilan yashil loviya. Ufqning go'zal ko'rinishi ham e'tiborni talab qiladi.
5. Le Gratin
Darhaqiqat, u o'z dizaynining eng katta qismini Avgustin restoranining oldingi egasiga qarzdor. Lion quintessential quenelle de brochet au gratin ham bu erda kerak, gratin dauphinois comme marie bilan bir qatorda, cho'qqi jo'xori go'zal o'rdak va dengiz mahsulotlarining ko'pikli minorasi bilan xizmat qiladi.
6. Le Rok
Ko'p kutilgan Le Rok Rokfeller markazining qayta tiklanishi haqidagi mish-mishlarga sabab bo'ldi. Menyuning qiziqarli bo'limidagi tovuq jigari moussi mazali, makkajo'xori va chanterelle agnolletti shahardagi barcha yangi makaronlarni uradi, bizon va o'rdak eng yaxshi go'shtlar qatoriga kiradi, shirinliklar esa ajoyib va mazali.
7.Masalavala va o'g'illari
Bu yil Damakadagi restorani 2021-yilning eng yaxshi yangi restoranlaridan biri bo‘lgan Unapologetic Foods kompaniyasining yana bir ajoyib loyihasisiz o‘tmaganga o‘xshaydi. Asl va boshqacha Masalavala 2021 yilda Quyi Sharqiy tomonda o'n yildan keyin yopildi va bu sentyabr oyida Bruklinda ochildi. Uning yangi kokteyllari juda yaxshi, guruch g'ayrioddiy va keema kaleji eshikdan chiqmasdan oldin bron qilish bildirishnomasini bosishga majbur qiladi.
8. Nudibranch
Ko'pincha, restoran ochiq havoda salqin yoki ajoyib taomga ega bo'lishi mumkin, ammo ular kamdan-kam uchraydi. Nudibranch qoidadan istisno hisoblanadi. Jeff Kim va Metyu Lining uch martalik ta'miga qovurilgan qurbaqa oyoqlari va shaharning eng yaxshi qo'ziqorinlari kiradi.
9. Potluck klubi
Bu haqiqiy bilimdonlar uchun yaratilgan ajoyib joy. Oshpaz Chjan Chenning kanton-amerikacha menyusi "eski klassikaga yangi taassurot qoldiradi" deb nomlanadi, qovurilgan kalta qovurg'alar, achchiq baqlajon va qisqichbaqalar bilan qovurilgan guruch, kolbasa va texnik jihatdan ixtiyoriy, ammo muhim choy tuxumi qo'shilgan.
10. Zaab Zaab
Zaab Zaab aprel oyida o'zining kichik, juda jozibali va mehmondo'st maydonini ochganidan beri ko'plab maqtovlarga sazovor bo'ldi. Oshpaz Aniwat Xotsopning "Tailandning shimoli-sharqiy Isaan mintaqasining haqiqiy lazzatlari" ni ko'rsatadigan bir sahifali menyusini ko'p tashriflar davomida aralashtirib yuborish mumkin, ammo Gaeng omning jo'shqin issiqligi va mol go'shtining xushbo'y hididan o'tish uchun biroz vaqt kerak bo'ladi. , bayram mut tod pla ra va imzo larb ped udon.
