10 בעסטער ניו רעסטאַוראַנץ אין ניו יארק סיטי פֿאַר 2022

מיר אַלע ליבע טימד ערטער, הויך באַגריף ערטער באשאפן נאָך זיכער קינאָ, קאַץ, דאַלז, ווי געזונט ווי באַרס אָדער ראָמאַנטיש עסטאַבלישמאַנץ. אָבער, די מערסט פּראַנאַונסט פאַקטיש רעסטאָראַן גאַנג דעם יאָר איז געווען די שעפע פון ​​שיין גוט ערטער. דאָס מאכט די רשימה פון די בעסטער נייַ רעסטראַנץ אין ניו יארק סיטי 2022 אפילו מער באַטייטיק.


1. קלאָווער הילל

דער רעסטאָראַן האָט באַקומען זיין צווייט אָנהייב אין פעברואר נאָך אַ נעבעך אָנהייב אין דעצעמבער 2019. זיין קאַמבאַק איז געווען אַ ראָרינג איינער, ערנינג אים דערקענונג פון מיטשעלין און זיין יגזעקיאַטיוו שעף / קאָ-באַזיצער טשאַרלי מיטשעל, וואָס איז געווען געהייסן יונג שעף פון די יאָר אין אקטאבער. זיין טייסטינג מעניו ענדערונגען סיזאַנאַלי: אַגואַטשילע מיט קאָמבו סקאַלאַפּס, קרימיני מאַשרומז און טראַפאַלז סטאַפט פלאַונער, און הינדל לייטלי קאַמפּלאַמענטיד מיט פוי גראַס און האָמאַר.


2. דעפּט פון קולטור

אין די פרי טעג פון דער פּאַנדעמיק, פילע רעסטראַנץ פּלאַננעד אָדער צוגעזאגט צו באַלעבאָס אַ סאָרט פון מיטאָג פּאַרטיי. Ayo Balogun אַקטשאַוואַלי האט דאָס אין דעפּט פון קולטור, וואָס איז געעפנט אין יאנואר. מיט בלויז 16 מענטשן פּער אַוועקזעצן, זיי ברענגען זייער אייגן בוז און קלייַבן זיך אַרום אַ כלל טיש פֿאַר פיר קאָרסאַז וואָס זענען ינפלואַנסט דורך צפון-צענטראל ניגעריאַן וואָס קען אַרייַננעמען הייס פעפער זופּ און גבעגירי.


3. Gus's Chop House
עס איז אַ פייַן אָרט פֿאַר אַ נאַכט אויס, מיט אַ גרויס, טייַער מעניו. איר וועט געפֿינען זונטיק בראָטן, עניטיים כאַזער ראָוסטיד אין בינטשאָטאַן, און גוט קלאַסיש קאַקטיילז.


4. לייזער וואלף

אַמאָל איר באַקומען צו די רופטאַפּ פון די האָקסטאָן, עס איז שפּאַס, לעבעדיק און ענג. פון קורס, די שיפּודיאַ סקיוערז זענען אַמייזינג, אָבער די אַנלימאַטאַד סעלעקציע פון ​​סאַלאַדס איז אַמייזינג, ספּעציעל די שליימעסדיק הוממוס, באַבאַגאַנאָוש, האַריססאַ דזשייאַנץ, טערקיש סעלדעריי וואָרצל און גרין בינז מיט מאַטבוכאַ. אויך די שיין מיינונג פון די האָריזאָנט פאדערט ופמערקזאַמקייַט.


5. לאַ גראַטין

אין דער אמתן, איז ער שולדיק דעם לײב־טייל פֿון זײַן פּלאַן צום פריערדיקן אײגנטימער פֿון דעם אַוגוסטינע־רעסטאָראַן. די ליאָן קווינטיסענשאַל quenelle de brochet au gratin איז אויך אַ מוזן דאָ, אין אַדישאַן צו די Gratin dauphinois comme marie, שפּיץ עסקאַרגאָט געדינט מיט אַ שיינע קאַטשקע און אַ באַבלי טורעם פון סעאַפאָאָד.


6. לאַ ראַק

די העכסט אַנטיסאַפּייטיד לאַ ראַק האָט געפֿירט די רומאָרס פון די נאָך ספּעקיאַלייטיד ופלעב פון ראָקקעפעללער צענטער. די הינדל לעבער מוס פון די אַמיוזיז אָפּטיילונג פון די מעניו איז געשמאַק, די פּאַפּשוי און טשאַנטערעללע אַגנאָלעטטי ביץ אַלע די נייַ מאַקאַראָנען אין שטאָט, די ביסאָן און קאַטשקע זענען צווישן די בעסטער פלייש, און די דיזערץ זענען בוילעט און געשמאַק.


7.מאַסאַלאַוואַלאַ & זין

עס קוקט ווי דאָס יאָר קען נישט גיין אָן אן אנדער יקסעפּשאַנאַל פּרויעקט פון Unapologetic Foods, וועמענס דאַמאַקאַ רעסטאָראַן איז געווען איינער פון די בעסטער נייַע רעסטראַנץ פון 2021. דער אָריגינעל און אַנדערש מאַסאַלאַוואַלאַ איז פארמאכט נאָך צען יאָר אויף די לאָווער איסט סייד אין 2021, און דאָס איז געעפנט אין ברוקלין דעם סעפטעמבער. זיין נייַע קאַקטיילז זענען ויסערגעוויינלעך גוט, די רייַז איז ויסערגעוויינלעך, און די קעעמאַ קאַלעדזשי וועט געבן איר קליקינג אויף דיין רעזערוואַציע אָנזאָג איידער איר זענט אפילו אַרויס די טיר.


8. נודיבראַנטש

מער אָפט ווי ניט, אַ רעסטאָראַן קען זיין אָפן קיל אָדער האָבן גרויס עסנוואַרג, אָבער עס איז זעלטן אַז די צוויי קומען צוזאַמען. נודיבראַנטש איז אַ ויסנעם צו די הערשן. Jeff Kim און Matthew Lee 'ס דריי-קורס טייסטינג כולל געפּרעגלט זשאַבע לעגס און די שטאָט 'ס בעסטער מאַשרומז.


9.פּאָטלוקק קלוב

דאָס איז אַ מאָדיש אָרט וואָס איז באשאפן פֿאַר אמת קאַנאַסערז. דער קאַנטאָנעסע-אמעריקאנער מעניו פון שעף זשאַנג טשען איז גערופן "נייַ נעמען אויף אַלט קלאַסיקס," מיט ווינינג קיילים ווי ראָוסטיד קורץ ריבס, געווירציק פּאַטלעזשאַן און געפּרעגלט רייַז מיט שרימפּ, ווורשט און די טעקניקלי אַפּשאַנאַל אָבער וויכטיק אַדישאַן פון טיי יי.


10. זאאב זאאב

Zaab Zaab האט באקומען אַ פּלאַץ פון אַקאַליידז זינט עפן זיין קליין, גאָר ינווייטינג און וועלקאַמינג פּלאַץ אין אפריל. שעף Aniwat Khotsop ס איין-בלאַט מעניו, וואָס וויטרינע די "אמת פלייווערז פון טיילאַנד ס צאָפנ - מיזרעכדיק יסאַן געגנט," קענען זיין געמישט און מאַטשט איבער פילע וויזיץ, אָבער עס וועט נעמען עטלעכע מאָל צו פאָרן די גאַענג אָם ס וויבראַנט היץ און לייַערס אַראָמאַ פון רינדערנס שין. , פייַערלעך מוט טאָד פּלאַ ראַ און כסימע לאַרב פּעד ודאָן.