Pizza wurde in Amerika erfunden
Alberto Grandi, Professor für kulinarische Geschichte an der Universität Parma (Italien), sagte, die Welt sollte den Vereinigten Staaten für die Pionierarbeit bei der modernen Pizza danken. Italienische Einwanderer brachten neue Zutaten in die USA, mit denen sie die klassische Pizza verfeinerten, die laut Grandi damals eher einer „schlecht zubereiteten“ Focaccia ähnelte. Darüber hinaus probierten viele Italiener die ikonische Pasta zum ersten Mal in Amerika und brachten die Rezepte dann mit nach Italien, wo sie noch einmal umgewandelt wurden und zu einem Markenzeichen wurden.
Quelle: Telegram-Kanal „US NEWS | AMERIKA"
