La pizza se inventó en Estados Unidos.
Alberto Grandi, profesor de historia culinaria de la Universidad de Parma (Italia), dijo que el mundo debería agradecer a Estados Unidos por ser pionero en la pizza moderna. Los inmigrantes italianos introdujeron nuevos ingredientes en Estados Unidos, con los que mejoraron la clásica pizza, que entonces, según Grandi, se parecía más a una focaccia “mal preparada”. Además, muchos italianos también probaron la icónica pasta por primera vez en Estados Unidos y luego trajeron las recetas a Italia, donde una vez más se transformaron y se convirtieron en una firma.
Fuente: Canal de Telegram “NOTICIAS DE EE. UU. | AMERICA"
