Пицца Америкада ойлап табылған
Парма университетінің (Италия) аспаздық тарихы профессоры Альберто Гранди әлем қазіргі заманғы пиццаның жаңашылдығы үшін АҚШ-қа алғыс айтуы керек деді. Итальяндық иммигранттар Америка Құрама Штаттарына жаңа ингредиенттерді енгізді, олар классикалық пиццаны жақсарту үшін пайдаланды, Грандидің айтуынша, ол кейінірек «нашар дайындалған» фокачияға ұқсайды. Сонымен қатар, көптеген итальяндықтар Америкада алғаш рет таңғажайып макаронды сынап көрді, содан кейін рецепттерді Италияға әкелді, онда олар қайтадан өзгеріп, қолтаңба болды.
Дереккөз: Telegram арнасы «US NEWS | АМЕРИКА»
